Затраты на безопасность или На чем не надо экономить
Цивилизованная розничная торговля открыла свободный доступ к товару не только покупателю, но и вору. И ни для кого не секрет, что самым убыточным для магазина вором является нечистоплотный сотрудник компании. Инструментов борьбы здесь два: технические средства и доблестная служба охраны. Но как найти оптимальный баланс сил, при котором собственность розничной компании будет надежно защищена, а затраты не станут неподъемными?
Развитие очень многих тенденций в России сравнивается с Западом. Retail – не исключение, и это понятно: розничная торговля в современном виде пришла в нашу страну совсем недавно. Западная розница сделала выбор в пользу технических средств защиты - на обеспечение безопасности тратится до 10% прибыли. В России, по оценкам экспертов, этот показатель составляет 1-2%, включая физическую охрану.
Неготовность увеличивать затраты лежит в поле принятия решений топ-менеджеров сетей и изменения всего подхода к защите собственности – а это процесс долгий. А вот вопрос, как эффективнее всего инвестировать эти средства, требует немедленного решения.
Самый заметный технический элемент контура безопасности торгового предприятия – системы защиты от краж. Они бывают 4 типов и различаются по частоте, на которой работают: акустомагнитные, радиочастотные, электромагнитные и радиомагнитные. Именно от частоты работы системы зависит ее помехоустойчивость и, так называемая, срабатываемость.
Игорь Лященко, продакт-менеджер департамента систем защиты от краж компании СМ ТРЭЙД: самыми эффективными сегодня являются системы акустомагнитной технологии. У них максимальный коэффициент срабатывания – не менее 95%. Диапазон, в котором эти системы работают, меньше других подвержен воздействию электромагнитных шумов и других помех, поэтому вероятность ложных срабатываний здесь минимальна.
Это очень важно для магазинов: охране нет необходимости устраивать дополнительные разбирательства с покупателем из-за ложного сигнала, что часто случается с системами, которые работают на других частотах. Особенно много случаев, которые отвлекали работников безопасности от настоящих нарушителей, были связаны со срабатыванием некоторых систем на новые купюры.
Ну и, кроме того, у порядочного покупателя остается неприятный осадок, когда сигнал срабатывает, и на него могут пасть совершенно необоснованные подозрения. Так что вопрос, конечно, напрямую связан с безопасностью, но отражается на имидже магазина и даже всей сети.
Еще очень важный момент – это ширина защищаемого прохода. Потребности зависят от конкретного торгового объекта, но можно быть уверенным, что если система работает на самые широкие проходы (сейчас этот показатель у Ultra Exit - новой линейки Sensormatic, США достигает 9,6м), то будет защищен любой магазин.
Посетители магазинов воруют чаще всего некрупные дорогостоящие товары: алкоголь, икру, кофе, косметику, предметы гигиены, видео- и аудио-диски. Поэтому особенности использование защитных бирок и этикеток (их номенклатура достаточно широка и для каждого типа товара есть свои ноу-хау) также сопровождается рекомендациями специалистов.
По признанию участников рынка не существует одной единственной системы безопасности, которая может на 100% обезопасить владельца бизнеса от краж. Это связано с разными источниками угрозы: например, в розничных продуктовых сетях большая доля воровства приходится на персонал и, особенно, кассиров. А также со все более изощренными способами, которыми пользуются воры.
Распространенным способом стала кража с применением съемника защитного датчика с товара. Если при планировании контура безопасности объекта, сэкономили на видеонаблюдении – то такой вид кражи практически невозможно предотвратить.
Технологии видеонаблюдения предлагают широкие возможности решений по безопасности в торговле. Если верно рассчитать их применение на объекте, то потери компании сокращаются в разы. В первую очередь это связано с тем, что резко возрастают возможности предупреждения кражи – опытный сотрудник безопасности сразу увидит, что покупатель собирается совершить кражу. Очень хорошие отзывы получила система мобильного видеонаблюдения SensorRail, позволяющая «вести» подозрительного покупателя практически от входа в магазин и получать сильное увеличение необходимого изображения, управляя действиями камеры специальным джойстиком. Можно даже увидеть незначительные движения рук нарушителя. Мобильная технология достаточно нова и получает распространение там, где нужно защитить дорогой и небольшой по размерам товар. Например, мобильная система установлена в гипермаркете стройматериалов Castorama в Самаре, объектах сети «Седьмой континент». Комбинированные системы, сочетающие стационарные и мобильные технологии видеонаблюдения, позволяют максимально использовать ресурсы службы безопасности.
Видеокамеры необходимы не только для выявления воров среди покупателей, но и в самой значительной по потерям зоне – кассовой линейке. Специальное программное обеспечение позволяет осуществить полноценный контроль действий кассира: сопоставить изображение, снятое на видео, с операциями, которые выполняет сотрудник на кассе и выявить несоответствия, так называемые «тревожные события». Маленькая сумма покупки при полной тележке дорогих продуктов – это, действительно, странно.
Техническое решение контура безопасности зависит от ассортимента, с которым работает магазин. Что касается системы видеонаблюдения, контроля кассовых операций, контроля доступа, охранной и пожарной сигнализации, системы оповещения - то и для продуктовых и для непродуктовых объектов они одинаковы и подчиняются одним и тем же стандартам. Например, такие зоны видеонаблюдения как вход в торговый зал, служебные выходы из подсобных помещений, дебаркадер (зона разгрузки-погрузки), предкассовая зона, ячейки хранения сумок покупателей и основные проходы торгового зала – будут общими. А в самом торговом зале камеры будут располагаться в зависимости от расположения товарных групп риска.
В продуктовом магазине зонами риска являются винно-водочный отдел, стеллаж выкладки кофе и сопутствующих товаров. Для магазина косметики, принимая во внимание, что более половины товаров имеют небольшой размер и достаточно высокую стоимость, рекомендуется всю зону торговых залов оснащать управляемыми купольными цветными видеокамерами в сочетании со стационарными цветными видеокамерами для детализации действий покупателя у стеллажа с товаром.
В магазинах, предлагающих товары для дома, зонами риска также являются товары небольших габаритов и высокой стоимости (наборы сверл, небольшие наборы инструментов и др.). Как правило, такие магазины имеют большие торговые площади, и вместо множества цветных купольных видеокамер целесообразнее использовать цветные мобильные видеокамеры на рельсовой системе в сочетании со стационарными видеокамерами. Мобильные рельсовые видеокамеры имеют очень высокую скорость движения, и за короткий срок могут преодолеть большие расстояния, покрывая большие торговые площади.
Технические средства шагнули далеко вперед и, безусловно, будут развиваться и дальше, прирастая зарубежными и отечественными разработками, но ключевым все-таки остается момент разработки проекта системы безопасности. Это особенно актуально для супер- и гипермаркетов и торговых центров: они занимают значительные площади, на которых очень плотно расположена холодильная, специализированная торговая и иная техника, обеспечивающая жизнеспособность объекта. Это означает, что еще на стадии проектирования должно быть сформулировано техническое задание и разработан, согласующийся с остальными, проект системы безопасности: необходимо заранее точно рассчитать нагрузку на энергосеть, составить план увязки с различными коммуникациями, минимизировать помехи, взаимно оказываемые оборудованием, обеспечить необходимые для установки определенных технических средств условия и т.д.
Однако этот принцип не так легко реализовать в торговых центрах, где арендаторы сами выбирают системы безопасности. Конечно, собственники бутиков торгового центра сами заинтересованы в защите своей продукции от хищений и вправе выбрать то оборудование, которое сочтут оптимальным и будет укладываться в пределы принятых затрат на безопасность. Но нюанс этого оборудования состоит в том, что общий фон распространяется независимо от того, закончилась ли территория одного бутика или нет. А значит, коэффициент срабатывания может стать ниже, чем производственный показатель. Служба безопасности торговых центров, к сожалению, не дает рекомендаций и не согласовывает действия арендаторов.
Остается надеяться только на профессионализм и опыт специалистов компании, которая занимается установкой и дальнейшим сопровождением этих систем. Чтобы не терять деньги на кражах – надо поддерживать оборудование в боевом состоянии.